饭店店名设计如何做到有创意才有心意
不同的饭店在命名时,会根据不同的方式,包括所处的地理位置、周围环境、经营哲学,甚至历史传记或虚构的历史故事来给饭店命名。
(1)周围环境。饭店所处的周围环境也可以用来给饭店命名。比如,珠海的南洋海景大酒店面对碧波浩瀚的中国南海,客人从酒店客房内,就可以眺望到大海,感受到徐徐海风。北京大观园酒店位于北京大观园公园旁边,步入酒店宛如穿过时光隧道,置身于中国著名古典小说《红楼梦》中所描述的世界,典雅的建筑、清新的园林,似梦似幻,顾客有缘亲身领略其饭店设计的风情,追寻千古佳话。
(2)经营哲学。全世界所有酒店的名字中,香格里拉的取名是具匠心,有魅力的。“香格里拉”一词来自英国作家詹姆思•希尔顿撰写的《消失的地平线》一书,传说它是喜马拉雅山脉中的一个人间天堂。香格里拉的含义是“人间仙境”、“世外桃源”,集团以此命名,正是源于饭店设计的经营哲学——为客人提供体贴入微的具有东方文化风格的优质服务。
(3)历史人物或传说故事。长沙的神农大酒店就是以历史事件为特征来取名的。神农氏,即炎帝,他开发了华夏的原始农业,是农耕文化的创始人,并被后世尊为农业之神,同时他又是华夏中草药的位发现者和利甩者,因而一直受到历朝历代的炎黄子孙的无比敬仰和祭祀。神农大酒店以此命名就是为了纪念这位中华民族的始祖。南非太阳城失落之城宫廷大酒店紧靠在野生动物园旁,该酒店耗资八亿南非币,花了将近两年时间,终于将传说中“失落之城”的建筑原貌在一片沙漠中重现出来。
(4)服务理念。以饭店的服务理念给饭店命名是很多国外的饭店所采用的方式。位于美国田纳西州孟菲斯城的普罗米斯酒店 Promus(读作“promise”,意思是承诺),它的命名就源于它对顾客作出的服务承诺,它是世界上家实行如下承诺的连锁酒店:在顾客居住期间,如果颜客对酒店有任何投诉就可以分文不付,并且每位普罗米斯的雇员都遵守该承诺——从前台员工、服务员到维修技师。
(5)地点。以饭店所在地的地理位置确定饭店的名称。这样的方法比较直观,让客人可以通过名称直接了解饭店所处的地区位置,但不能通过言传耳闻更深了解其文化内涵。如北京饭店、杭州大酒店、之江度假村、上海宾馆等。但如果采用地名的代名词命名,又会产生不同的效果,可以让人联想到更深层次的含义。如金陵饭店,既可以体现出其所在位置,又让人会想到六朝古都的概念,意味深远。还有一种以地点命名的饭店,但并不是饭店本身所处的位置,而是其饭店设计、经营风格的来源,比如成都的西藏饭店,顾客从其店名就可以想象到该饭店是以独特的西藏民族文化为依托。而美国拉斯韦加斯的巴黎酒店就是以历史悠久、具有浓厚文化特点的巴黎城市为蓝本,用微缩仿带的方法再现巴黎风采。